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食品安全责任险非买不可襄樊襄樊

襄樊    
2019年10月14日

近来,国内部分地区发生的一连串食品安全事件,如“瘦肉精”猪肉、“染色馒头”等,其中存在的有毒有害物质无不来自食品中的外来“添加物”。对此,食品生产企业该如何购买相应的保险产品,来加强食品安全方面的保障?

上海某食品公司负责人王先生[调查]

如今,随着各种各样的食品安全事件的发生,食品安全责任保险的作用日益凸显,食品餐饮企业在严格遵守法律规定、依法生产经营的同时,也需要购买相应的责任险。

苏黎世保险公司相关负责人柴轶波在接受记者采访时表示,食品企业要严控产品质量管理体系,挑选合格供应商,加强事前检验,这是避免企业陷入被动的有效措施之一。食品加工企业在挑选供应商的过程中,供应商是否具备相应的保险产品,也视为产品是否合格的标准之一。这其中的原因是,由于保险公司在出具保单时都要经过严格的核保过程,保险公司核保人员对于食品加工企业提交的保险购买申请,有着严格的审核程序。对于食品企业的安全认证体系非常健全,与行政性食品安全检查体系相比较,保险公司更看重食品企业在原料采购、生产、包装和运输过程中的国际规范,如HACCP、ISO、FDA标准等等,特别是可能对公众造成危害的细节,更是核保把关的重点。

柴轶波强调,我们在提供食品安全责任保险时,就非常看重企业在食品安全监管过程中的体系建设,对于体系健全的企业,无论从核保条件还是客户保留方面都有比较直接的措施加以保障。

目前,从市场上产品情况看,涉及食品加工企业的保险产品也不少,如产品责任险和利润损失险等。一般来说,产品责任险是以销售量作为计费标准,厂商可以较低的成本得到比较充足的保障。而且,购买产品责任险,除了能获得经济赔偿外,还能根据保险合同约定获得保险公司直接参与诉讼,为被保险人提供专业的抗辩服务。产品责任险跟一般财产损失险的不同之处在于,产品责任险的损失牵涉到第三方,且事发地不确定,因此处理起来比较复杂。对这类索赔一旦处理不好,就会影响到企业形象和品牌价值,进而导致其销售额和市场份额的降低。因此,一旦出险,保险公司就能为被保险人提供专业的抗辩服务。

业内专家提醒,食品餐饮企业,尤其是中小型企业缺乏一定的风险意识,在当前政府通过法律和监管等手段,积极建立国内食品安全的长效机制下,除了诚信经营以外,自身还应主动加强内控、引入外部风险管理专家建议并通过购买保险转嫁风险,以形成自律经营与社会监督长效监管机制。

最后,值得注意的是,按照国家有关部门的要求,对故意非法添加各种有毒有害物质的食品生产企业,一律吊销其相关证照,依法没收非法所得和用于违法生产经营的相关物品,要求其对造成的危害进行赔偿,并依法追究刑事责任。对这种情况,保险公司一律不予理赔。

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